インテリア・生活雑貨

タジン鍋を使ったことはありますか?

北アフリカのマグリブ地域の鍋料理に使われる陶製の土鍋「タジン鍋」。とんがり帽子のような形の蓋が特徴的で、手軽に蒸し料理が作れます。蒸し料理を作る際には、野菜自身に含まれる水分を使用するので、油などを使わずに調理でき、一般の鍋で作るよりも最小限のカロリーに抑えられます。皆さんは、タジン鍋を使ったことはありますか?

Potora事務局
開設日:2016/01/30 終了日:2016/01/30
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