グルメ・食材・レシピ

金平糖を食べたことはありますか?

砂糖と下味のついた水分を原料に、表面に凹凸状の突起をもつ小球形の日本のお菓子「金平糖(こんぺいとう)」。語源は、ポルトガル語のコンフェイトという言葉からきていて、カステラ・有平糖などとともに南蛮菓子としてポルトガルから伝えられたという諸説があるそうです。皆さんは、金平糖を食べたことはありますか?

Potora事務局
開設日:2015/03/04 終了日:2015/03/04
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