ランキングコラム

更新日:2019/1/31
Potora事務局

Potoraの定理「マヨネーズに合う野菜 No.1は○○である」

醤油、ソース、塩……世の中には数多くの調味料が存在しますが、特にサラダなど生野菜に合う調味料といえば、「マヨネーズ」でしょう。生野菜の簡素でサッパリした味が苦手な人も、マヨネーズのコクと風味が加わることで食べやすくなります。
しかし、ここでひとつの疑問が浮かびます。野菜全般との相性が良いマヨネーズが、最も美味しさを発揮する野菜は、一体何なのか?
今回は、Potoraの投票結果を元に「マヨネーズに合う野菜 No.1は○○である」を、勝手に“Potoraの定理”として認定しちゃいます。マヨネーズと最も相性が良いのは、一体どの野菜なのでしょうか?

「マヨネーズ」に合う野菜 No.1は?

1位
ブロッコリー
2位
レタス
3位
きゅうり

4位以降のランキング結果はこちら!

■最もマヨネーズに合う野菜は「ブロッコリー」である

最もマヨネーズと合う野菜 第一位は「ブロッコリー」(23%)でした。
これは多くの人が納得する“鉄板”の組み合わせといえるでしょう。生のまま食べてもいいけれど、茹でたり蒸したりすれば、もっちりとした食感も楽しめます。マヨネーズに明太子などを混ぜれば味のバリエーションも豊富に。逆にブロッコリーにはマヨネーズ以外の調味料を付ける選択肢が浮かばないくらい! ブロッコリー万歳!マヨ万歳!

おすすめ商品

株式会社えつすい
443円(税込)

これは便利な温野菜ミックス大容量500gです!ブロッコリー、カリフラワー、にんじんをミックスしました。温野菜にも、シチューやスープ、チーズフォンデュなどにも手軽に使えますね。
なかなか見かけることのない商品なので、ぜひ冷蔵庫に常備されてはいかが?

■2位以下はダンゴ状態!ブロッコリーに似たカリフラワーは?

ブロッコリーが圧倒的な人気を集めたことで、2位以下は票が割れる結果となりました。かろうじて2位に入ったのは「レタス」(14%)。おそらくサラダに多く使われていることが支持を得たと思われます。
以降、3位「きゅうり」(11%)、4位「アスパラ」(11%)、5位「じゃがいも」(10%)の順番で続きます。ブロッコリーに形状が似ているカリフラワーは6位(6%)と、首位ブロッコリーに大きく水を開けられた結果となりました。

おすすめ商品

MOS-MART(モスマート)
756円(税込)

新鮮すぎるお弁当しきり。食器洗い乾燥機OK。電子レンジOK。お弁当箱のサイズに合わせてカットできる。自然な野菜を連想させる形状と、お弁当の食材を引き立てます。生の野菜のようにしおれたり、変色しないので美観をそこないません。

■「マヨ嫌い」は意外と多い?

下位の投票結果で気になったのが、9位の「そもそもマヨネーズが好きじゃない」。得票率は5%で、これは6%のカリフラワー・セロリに匹敵する数値です。
たしかにマヨネーズは好みが分かれる調味料です。クセが強いため、その食材の味をガラッと変えてしまうこともあります。加えて、油(植物油)も使用しているため、カロリーを気にする人はあまり歓迎しないかもしれません。
とはいえ、メーカー側もこうした嗜好を見越してか、さまざまなバリエーションのマヨネーズが市販されています。たとえばオリーブオイルを使用したもの、カロリーを大幅にカットしたものもあります。
もしいつものマヨネーズの味に飽きたら、材料にこだわったマヨネーズを選んでみて、新しい“マヨライフ”を始めてみてはいかがでしょうか。

おすすめ商品

東洋オリーブ株式会社
750円(税込)

オリーブオイルと卵を原料にしたマヨネーズです。りんご酢と少量のペッパーを入れ、豊かな味わいに仕上げました。
使っているオイルはオリーブオイル100%のため、マヨネーズなのに口あたりはとってもライト。しつこいものが苦手な方でも食べやすいマヨネーズです。

今回は、「マヨネーズに合う野菜」を深掘りしてみました。また、その他、気になるランキングの全結果は、こちらからチェックしてみてくださいね。

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